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第12节（第1页）

&esp;&esp;赵晓明也觉得自己有点儿拖累人了，本来分得的这些肉都归他们两兄妹吃的，如今平白无故地还得给她吃一份。

&esp;&esp;好在张天娇也不是什么小气的人，她高高兴兴地端着自己家分到的肉，还让赵晓明抱着半罐子猪血，一路兴高采烈地回了家，一边走一边安排：中午先滚个猪红汤，撒点儿胡椒粉和葱花，香得很，四斤半猪肉回去先腌上，都用来晒腊肉，剩下的山猪肉和猪下水足够他们三个人吃上两三天了，山猪肉要用白萝卜炖才够清甜，猪大肠拿酸菜来爆炒，切点肥肉煎油，猪油渣炒咸菜又香又下饭，得煮一锅白米饭来配。

&esp;&esp;听得赵晓明也有点儿流口水了，好像真的挺好吃的样子啊，真是羡慕这个时代的人，幸福居然来得如此轻易。

&esp;&esp;张天娇一回到家就忙碌开了，翻箱倒柜地找出烧酒和一些香料，把长条状的肉块洗干净了，撒入粗盐粒揉搓起来，揉完了，再撒点儿烧酒，把胡椒粉、茴香八角等香料也撒进去，拌匀了，放进缸里，敞着盖儿放在墙角腌着。

&esp;&esp;猪下水里的大腿骨先砍成几段，用白萝卜切成块炖上。

&esp;&esp;山猪肉上的肥肉剔下来，烧热锅煎了油，猪油用一个大海碗盛起来，小心地收进碗柜里，剩下的猪油渣则是加进切得细细的咸菜丝炒了，喷香！

&esp;&esp;猪血里放点儿盐凝成块，小心地放进冷水锅了煮熟了，再用锅铲切成小块，出锅前撒上葱花和胡椒粉，就是一道清香的猪红汤。

&esp;&esp;张天娇果然煮了一大锅净白米饭，等张天亮回来，三个人热热闹闹地吃了一顿，张天亮还心情颇好地喝了一杯小酒，不过还没等他倒县城

&esp;&esp;“哎，你怎么不搭她呀？”

&esp;&esp;“我干嘛要搭她啊？”

&esp;&esp;“她不是你们村的吗？又是女的，一个人走路进城多辛苦。”

&esp;&esp;“明天不就有拖拉机了吗？再说了，今天又不是墟日，她进城干嘛！”

&esp;&esp;“你真不知道她进城干嘛？”

&esp;&esp;“不知道。”

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